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jollyのパンケーキダイアリー

ホットケーキ、パンケーキが大好きなjollyがこれまで食べ歩いたパンケーキを日記に綴っていきます!

パンケーキとホットケーキの違いって?

パンケーキ ホットケーキ

パンケーキ?ホットケーキ?どっちの呼び方で呼んでいますか?
よーーく考えてみると、私もその時々で呼び方を変えているような気がして。。。

パンケーキ好きとしてはちゃんとしておかないと!と思い、調べてみました。

 

 

chigai-allguide.com

 

 まず大切なのは

厳密な定義はない!

えーーー!!!
じゃぁ、どっちでもいいじゃん。と思ってしまいますけど(^^)

それではダメですよね。
整理してみました♪

◆共通点◆
・パンケーキもホットケーキも、小麦粉・卵・牛乳・砂糖・ベーキングパウダーなどを混ぜあわせ、円形に焼いたもの

ふむふむ、細かい材料は違っていても、おおよその材料は同じですもんね。
四角や三角に焼いてしまうと名前が変わってしまうのかしら?(笑)

 

◆異なる点◆
日本では、
・パンケーキは薄く甘さが控えめ。ベーコンやスクランブルエッグと一緒に食べる食事向き。
・ホットケーキは厚めで、ハチミツやメープルシロップなどをかけて食べるおやつやデザート向き。

そしたら、スフレパンケーキって言うけど、本当はスフレホットケーキなのかな?

 

◆豆知識◆
・パンケーキの「パン」はフライパン由来。
・海外ではパンケーキが一般的。
・パンケーキが生まれたのは5世紀!!「Pancake day(パンケーキの日):キリスト教の行事の前日にパンケーキを食べる日」があるみたいです。
・ホットケーキで有名な森永は、甘いものをホットケーキ、甘くないものをパンケーキと定義しているみたいです。

 

日本の祝日にも「パンケーキの日」を作って欲しいですね(^^)

 

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